Thermomix cocina: Bizcocho de naranja

Esta receta Thermomix no lleva gluten, así que es apta para celiacos. Si no tenéis problemas con el gluten y no queréis usar maicena solo tenéis que cambiarla por harina. De todos modos, el resultado final será un delicioso bizcocho Thermomix, así que aunque no tengáis intolerancia al gluten podéis utilizar maicena.

Thermomix cocina: Bizcocho de naranja.

Ingredientes.

1. 150 g de azúcar.
2. 3 huevos.
3. El zumo de una naranja.
4. 100 g de mantequilla o aceite sin sabor.
5. Un yogurt o 100 g de leche.
6. Un sobre de levadura (para celiacos, por ejemplo, Potax u otra apta).
7. Un pellizco de sal.
8. 200 g de maicena.

Elaboración de la receta Thermomix.

1. Con el vaso de Thermomix y las cuchillas bien secos, pulverizamos el azúcar durante 30 segundos, velocidad 9.
2. añadimos los huevos y la naranja con piel, bien lavada y partida en 4 trozos, en el vaso de Thermomix. Trituramos durante 30 segundos, velocidad 9. A continuación programamos 1 minutos, 40 grados, velocidad 1.
3. Añadimos el resto de ingredientes al vaso de Thermomix y batimos unos segundos velocidad 4.
4. Echamos la mezcla en un molde engrasado y horneamos a 180 grados durante 30 minutos aproximadamente.

Sugerencias para la receta Thermomix.

1. Se puede poner la masa en la bandeja del horno y cortarla en cuadraditos espolvoreados con azúcar glas.
2. Si se va a hacer para niños, podemos poner la mezcla en varios moldes pequeños, y si son con formas divertidas les gustará más.
3. Si queremos preparar cualquier bizcocho Thermomix, y queremos que sea apto para celiacos, camviamos la harina por maicena y el resto del procedimiento es igual. 

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