Thermomix cocina: Arepas

Si te apetece comer arepas puedes prepararlas fácilmente con tu Thermomix. La receta que te traigo hoy la tendrás lista en 20 minutos y con estas cantidades podrás preparar arepas para 6 personas. Esta receta es apta para celíacos.

Thermomix cocina: Arepas.

Ingredientes.

1. 150g de harina de maíz blanca o amarilla refinada y precocida (para arepas)
2. 250g de agua
3. Una cucharadita de sal

Elaboración de la receta Thermomix.

• Ponga todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y amase programando 20 segundos, velocidad 6.
• Con las manos mojadas en aceite saque la masa del vaso de Thermomix y forme las arepas: déles forma de bola primero y luego aplánelas con la palma de la mano.
• Precaliente el horno a 180º.
• Coloque las arepas en una plancha o sartén caliente, ligeramente engrasada, y dórelas por ambos lados.
• A continuación, póngalas en una fuente de horno y hornéelas durante 15 minutos.
• Ábralas por la mitad en sentido longitudinal y rellénelas a su gusto.

Sugerencia para la receta Thermomix.

• Puede rellenar las arepas con ropa vieja, pollo con queso de cabra, etc.

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