Thermomix cocina: Guacamole

Si queréis comer nachos y no tenéis la salsa, con esta receta para Thermomix podréis preparar un delicioso guacamole. Esta receta la tendréis lista en solo 2 minutos y las cantidades son para 6 personas.

Thermomix cocina: Guacamole.

Ingredientes.

1. Una cebolla mediana o 2 pequeñas (60g)
2. Un tomate rojo mediano (100g)
3. Una ramita de cilantro
4. Un jalapeño o una cucharadita de Tabasco verde
5. 50g de aceite de oliva viren extra
6. Un zumo de 1/2 lima
7. 2 aguacates maduros

Elaboración de la receta Thermomix.

• Pon todos los ingredientes en el vaso de Thermomix en el orden indicado y programa 15 segundos, velocidad 4.
• Vierte el guacamole en un cuenco y sírvelo con nachos. Para conservarlo sin que se oxide, coloca el hueso del aguacate dentro del cuenco con el guacamole.

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