Thermomix cocina: Quesadillas

Tenemos la receta Thermomix ideal para los amantes de los quesos, quesadillas. Los elementos básicos son tortillas de maíz y quesos. Vamos a ver como podemos preparar esta receta Thermomix en una media hora. Las cantidades que aparecen a continuación son para 6 unidades.

Thermomix cocina: Quesadillas.

Ingredientes.

1. 12 tortillas de maíz, que podemos preparar con esta receta Thermomix.
2. 300g de queso, Emmental, Gouda, etc.
3. 200g de queso Brie, en trozos.
4. 6 - 8 pimientos jalapeños, en conserva.
5. 200g de jamón de York, sin gluten.

Elaboración de la receta Thermomix.

• Prepararmos las 12 tortillas de maíz siguiendo las indicaciones de la receta Thermomix.
• Rallamos los quesos (Emmental, Gouda, etc) y programamos Thermomix 30 segundos, velocidad progresiva 5 - 10.
• Sobre una tortilla colocamos una o dos lonchas de jamón, dos o tres cucharadas del queso rallado que tenemos en el vaso de Thermomix y algunos trozos de queso Brie. Cubrimos con otra tortilla y horneamos para fundir el queso.

Presentación de la receta Thermomix.

• Colocamos la quesadilla en un plato. La cortamos en cuatro trozos y colocamos encima un jalapeño cortado por la mitad y un corazón de tomate maduro.

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