Thermomix cocina: Masa para pizza

Como la pizza es una comida muy versátil, y gusta mucho, tanto a pequeños como a adultos, os dejo aquí una receta muy sencilla para preparar masa de pizza con Thermomix, el paso siquiente es a vuestro gusto, seguro que cualquier mezcla de ingredientes estará buena.

Thermomix cocina: Masa para pizza

Ingredientes.

1. 200 g de agua
2. 50 g de aceite
3. 15 g de lavadura prensada ó un sobre de levadura de panadería
4. 400 ge de harina
5. Sal

Elaboración de la receta Thermomix.

• Introducimos el agua y el aceite indicados para la preparación de la masa en el vaso de Thermomix, y programamos 1 minuto, 37 grados (tm 21: 40 grados), velocidad 1. Añadimos la levadura y la sal al vaso de Thermomix y programamos 15 segundos, velocidad 3.
• Incorporamos la harina al vaso de Thermomix y programamos 1 minuto, velocidad espiga. La dejamos reposar 1/2 hora en una bolsa de plastico cerrada.

Sugerencias para la receta Thermomix.

• Se puede sustituir la mitad del agua de la masa por leche.

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