Thermomix cocina: Bechamel de cobertura

Si la anterior receta de bechamel para Thermomix os ha parecido rápida y sencilla la receta de hoy os lo parecerá mucho más. La de hoy es una bechamel de cobertura que podremos utilizar para canelones, lasaña o cualquier otro plato que queramos cubrir con bechamel.  Las cantidades de esta receta Thermomix son para 6 personas y vamos a necesitar tan solo 10 minutos para su preparación.

Thermomix cocina: Bechamel de cobertura.

Ingredientes.

1. 1000g de leche entera.
2. 80g de harina fina de maíz.
3. 20g de aceite de oliva virgen extra.
4. 70g de mantequilla.
5. Sal al gusto.
6. Pimienta al gusto.
7. Nuez moscada al gusto.

Elaboración de la receta Thermomix.

• Ponemos todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y programamos 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4.
• Pasados los minutos ya podemos cubrir el plato que queramos con la salsa que tenemos en el vaso de Thermomix.

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